{"id":2228,"date":"2025-11-11T14:45:15","date_gmt":"2025-11-11T13:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/smakjakten.se\/?p=2228"},"modified":"2025-11-11T14:49:57","modified_gmt":"2025-11-11T13:49:57","slug":"miljoevenlige-stegepander-uden-pfas-fremtidens-baeredygtige-koekken-begynder-her","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/miljoevenlige-stegepander-uden-pfas-fremtidens-baeredygtige-koekken-begynder-her\/","title":{"rendered":"Milj\u00f8venlige stegepander uden PFAS \u2013 fremtidens b\u00e6redygtige k\u00f8kken begynder her"},"content":{"rendered":"\n

En dybdeg\u00e5ende guide til PFAS-frie bel\u00e6gninger fra Dorre, Scanpan, HexClad, Fiskars, Tefal, Jamie Oliver og Eva Solo<\/h3>\n\n\n\n

Del 1 \u2014 Hvad er PFAS, PFOS og PFOA \u2013 og hvorfor betyder det noget?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

PFAS, eller per- og polyfluorerede alkylstoffer, er en stor gruppe af over 10.000 kemikalier, der har v\u00e6ret brugt i alt fra regnt\u00f8j og brandskum til k\u00f8kkenudstyr. Deres st\u00f8rste fordel er, at de afviser vand, fedt og snavs \u2013 men netop den kemiske stabilitet g\u00f8r dem ogs\u00e5 problematiske.<\/p>\n\n\n\n

PFAS nedbrydes ikke naturligt og findes nu i jord, vand og endda i mennesker. Forskning har p\u00e5vist sammenh\u00e6nge mellem visse PFAS og helbredsproblemer, herunder p\u00e5virkning af lever, immunforsvar, fertilitet og hormonsystem.<\/p>\n\n\n\n

De mest kendte stoffer \u2013 PFOA<\/strong> og PFOS<\/strong> \u2013 er allerede forbudt i EU, men PTFE<\/strong>, som ofte bruges i non-stick-bel\u00e6gninger, er stadig tilladt. PTFE h\u00f8rer dog til PFAS-familien og forventes at blive omfattet af kommende forbud.<\/p>\n\n\n\n

At v\u00e6lge PFAS-frie stegepander<\/strong> er derfor et bevidst valg for b\u00e5de sundhed og milj\u00f8.<\/p>\n\n\n\n

Del 2 \u2014 Typer af bel\u00e6gninger: hvad er forskellen?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

1. PTFE-baserede bel\u00e6gninger (klassisk Teflon)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Den klassiske non-stick-overflade. Let at bruge, men PTFE er et PFAS-stof. Ved meget h\u00f8je temperaturer kan bel\u00e6gningen begynde at nedbrydes og frigive dampe.
Konklusion:<\/strong> H\u00f8j ydeevne, men milj\u00f8m\u00e6ssigt for\u00e6ldet.<\/p>\n\n\n\n

2. Keramiske bel\u00e6gninger (f.eks. KFCC Generation 8)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Keramiske bel\u00e6gninger fremstilles uden fluorpolymerer. De er baseret p\u00e5 mineraler som siliciumdioxid og titaniumoxid og er helt fri for PFAS, PTFE, PFOA og PFOS<\/strong>.
Den nyeste version, KFCC Generation 8<\/strong>, er ekstra slidst\u00e6rk og t\u00e5ler h\u00f8je temperaturer.
Konklusion:<\/strong> Giftfrit, holdbart og fremtidssikret valg.<\/p>\n\n\n\n

3. Emaljeret st\u00f8bejern<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Et naturligt valg uden kemikalier. Kr\u00e6ver lidt vedligeholdelse, men holder i mange \u00e5rtier.
Konklusion:<\/strong> Perfekt til dem, der vil have en naturlig overflade uden kunstige stoffer.<\/p>\n\n\n\n

4. Rustfrit st\u00e5l<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Ingen bel\u00e6gning \u2013 helt giftfrit og ekstremt holdbart. Kr\u00e6ver lidt mere erfaring i brug.
Konklusion:<\/strong> Klassisk og b\u00e6redygtigt valg.<\/p>\n\n\n\n

Del 3 \u2014 M\u00e6rker i fokus: hvordan arbejder de med b\u00e6redygtighed og PFAS-frie bel\u00e6gninger?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Dorre \u2013 svensk design og fremtidens b\u00e6redygtige pande<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Dorre er et svensk m\u00e6rke, der har taget f\u00f8rertr\u00f8jen i den gr\u00f8nne k\u00f8kkenrevolution.
Deres moderne stegepander anvender KFCC Generation 8-bel\u00e6gning<\/strong>, som er 100 % fri for PFAS, PTFE, PFOS og PFOA<\/strong>.
Samtidig arbejder Dorre aktivt med at reducere energiforbrug, kemikalier og emballagespild \u2013 ofte med genbrugsmaterialer.<\/p>\n\n\n\n

Fordele:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 100 % PFAS-fri keramisk bel\u00e6gning.<\/li>\n\n\n\n
  • Prisvenligt, holdbart og flot design.<\/li>\n\n\n\n
  • Klar milj\u00f8profil med fokus p\u00e5 fremtidens k\u00f8kken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Ulemper:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Som alle keramiske pander kan den miste lidt non-stick-effekt over tid.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Konklusion:<\/strong>
      Dorre beviser, at milj\u00f8venlighed og prisvenlighed kan g\u00e5 h\u00e5nd i h\u00e5nd. Et forbillede i den b\u00e6redygtige k\u00f8kkenverden.<\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

      Scanpan \u2013 dansk pr\u00e6cision med lang levetid<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      Scanpan er verdenskendt for deres Stratanium\u00ae-bel\u00e6gning<\/strong>, en robust PTFE-baseret overflade, der kan t\u00e5le metalredskaber. Den er fri for PFOA og PFOS<\/strong>, men ikke fuldst\u00e6ndig PFAS-fri.
      Virksomheden anvender genbrugsaluminium og har en st\u00e6rk milj\u00f8profil i produktionen.<\/p>\n\n\n\n

      Fordele:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Ekstremt holdbar.<\/li>\n\n\n\n
      • Produceret med genbrugsmaterialer.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Ulemper:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Indeholder stadig PTFE.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Konklusion:<\/strong>
          Fantastisk ydeevne \u2013 men endnu ikke helt fri for PFAS.<\/p>\n\n\n\n

          \"scanpan<\/figure>\n\n\n\n

          HexClad \u2013 hybridteknologi med milj\u00f8fokus<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

          HexClad kombinerer rustfrit st\u00e5l<\/strong> med en keramisk non-stick-bel\u00e6gning<\/strong>.
          Deres nye TerraBond\u2122-overflade<\/strong> er helt fri for PFAS og PTFE<\/strong>, og giver b\u00e5de slidstyrke og h\u00f8j varmebestandighed.<\/p>\n\n\n\n

          Fordele:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • PFAS-fri og ekstremt holdbar.<\/li>\n\n\n\n
          • T\u00e5ler h\u00f8j varme og opvaskemaskine.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Ulemper:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              \n
            • H\u00f8j pris.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              Konklusion:<\/strong>
              Et premiumvalg, hvor innovation og b\u00e6redygtighed m\u00f8des.<\/p>\n\n\n\n

              Fiskars \u2013 nordisk funktionalitet og gr\u00f8nnere retning<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

              Fiskars tilbyder b\u00e5de klassiske og moderne serier. Deres Ceratec\u2122-bel\u00e6gning<\/strong> findes i keramiske varianter, som er helt PFAS-frie<\/strong>.
              Fiskars satser desuden p\u00e5 energivenlig produktion og brug af genanvendte materialer.<\/p>\n\n\n\n

              Fordele:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Stabil nordisk kvalitet.<\/li>\n\n\n\n
              • Flere PFAS-frie serier.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Ulemper:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                  \n
                • \u00c6ldre modeller kan stadig indeholde PTFE.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  Konklusion:<\/strong>
                  Et sikkert valg for dem, der \u00f8nsker kvalitet og b\u00e6redygtighed.<\/p>\n\n\n\n

                  \"\"<\/figure>\n\n\n\n

                  Tefal & Jamie Oliver-serien<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

                  Tefal har v\u00e6ret pioner inden for non-stick i \u00e5rtier.
                  De fleste modeller er PFOA-fri<\/strong>, men mange bruger stadig PTFE<\/strong>. Samtidig lancerer Tefal flere keramiske og PFAS-frie serier.<\/p>\n\n\n\n

                  Fordele:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    \n
                  • Prisvenligt og let at finde.<\/li>\n\n\n\n
                  • God performance i k\u00f8kkenet.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                    Ulemper:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                      \n
                    • Ikke alle modeller er PFAS-fri \u2013 tjek altid specifikationerne.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      Konklusion:<\/strong>
                      Godt valg til daglig brug, men stadig p\u00e5 vej mod fuld milj\u00f8tilpasning.<\/p>\n\n\n\n

                      \"\"<\/figure>\n\n\n\n

                      Eva Solo \u2013 nordisk elegance og milj\u00f8bevidst design<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

                      Eva Solo kombinerer skandinavisk design<\/strong> med b\u00e6redygtige materialer.
                      Deres Green Tool- og Ceramic-serier<\/strong> har keramiske PFAS-frie bel\u00e6gninger<\/strong>, uden PTFE, PFOA eller PFOS.
                      Produktionen fokuserer p\u00e5 energieffektivitet og brug af genbrugsmaterialer.<\/p>\n\n\n\n

                      Fordele:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                        \n
                      • 100 % PFAS-fri keramisk overflade.<\/li>\n\n\n\n
                      • Stilrent og holdbart design.<\/li>\n\n\n\n
                      • J\u00e6vn varmefordeling.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                        Ulemper:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                          \n
                        • Lidt dyrere end gennemsnittet.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                          Konklusion:<\/strong>
                          Eva Solo kombinerer \u00e6stetik, funktion og milj\u00f8hensyn \u2013 et b\u00e6redygtigt premiumvalg.<\/p>\n\n\n\n

                          \"\"<\/figure>\n\n\n\n

                          Del 4 \u2014 KFCC Generation 8: teknologien bag fremtidens PFAS-frie bel\u00e6gning<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

                          KFCC (Korea Fine Ceramic Co.) har udviklet markedets mest avancerede keramiske non-stick-teknologi: Generation 8<\/strong>.
                          Bel\u00e6gningen best\u00e5r af siliciumdioxid og titaniumoxid og er helt uden fluorpolymerer<\/strong>. Den t\u00e5ler op til 450 \u00b0C \u2013 langt mere end PTFE.<\/p>\n\n\n\n

                          Den bruges blandt andet af Dorre<\/strong> og giver en naturlig, holdbar non-stick-effekt uden risiko for kemiske udslip.
                          Et klart skridt mod et helt giftfrit k\u00f8kken<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

                          Del 5 \u2014 PFAS og lovgivning: vejen mod et forbud<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

                          EU arbejder p\u00e5 et totalforbud mod PFAS<\/strong>, som kan tr\u00e6de i kraft omkring 2026\u20132027.
                          Det betyder, at produkter med PFAS \u2013 herunder PTFE-baserede bel\u00e6gninger \u2013 sandsynligvis bliver forbudt.<\/p>\n\n\n\n

                          Virksomheder som Dorre<\/strong> og Eva Solo<\/strong> ligger allerede foran lovgivningen<\/strong> ved at producere stegepander, der er helt fri for fluorstoffer.
                          Det g\u00f8r dem b\u00e5de milj\u00f8venlige og fremtidssikrede.<\/p>\n\n\n\n

                          PFAS-frie valg er ikke kun et etisk valg \u2013 det er ogs\u00e5 et praktisk og \u00f8konomisk klogt valg.<\/p>\n\n\n\n

                          Del 6 \u2014 Sammenligning: PFAS-status, holdbarhed og milj\u00f8profil<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
                          M\u00e6rke<\/th>Bel\u00e6gningstype<\/th>PFAS\/PTFE-status<\/th>Holdbarhed \u2605<\/th>Prisniveau \u2605<\/th>Milj\u00f8profil \u2605<\/th>Kommentar<\/th><\/tr><\/thead>
                          Dorre<\/strong><\/td>KFCC Gen 8 (keramisk)<\/td>100 % PFAS-, PTFE-, PFOS-, PFOA-fri<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td>Svensk, prisvenligt og helt giftfrit valg<\/td><\/tr>
                          Scanpan<\/strong><\/td>Stratanium\u00ae (PTFE-baseret)<\/td>PFOA-\/PFOS-fri, men indeholder PTFE<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/td>\u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/td>Meget holdbar, men ikke PFAS-fri<\/td><\/tr>
                          HexClad<\/strong><\/td>TerraBond\u2122 hybrid<\/td>Helt PFAS-\/PTFE-fri (nyeste modeller)<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td>\u2605\u2605\u2606\u2606\u2606<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td>Premiumvalg med gr\u00f8n profil<\/td><\/tr>
                          Fiskars<\/strong><\/td>Ceratec\u2122 (keramisk)<\/td>Nogle modeller PFAS-fri<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2606<\/td>Stabil kvalitet og nordisk ansvar<\/td><\/tr>
                          Tefal \/ Jamie Oliver<\/strong><\/td>PTFE \/ keramisk<\/td>Varierer \u2013 tjek model<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/td>Prisvenligt, men blandet milj\u00f8status<\/td><\/tr>
                          Eva Solo<\/strong><\/td>Keramisk \/ Green Tool<\/td>Helt PFAS-fri<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2606\u2606<\/td>\u2605\u2605\u2605\u2605\u2605<\/td>Elegant og b\u00e6redygtigt dansk design<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

                          Del 7 \u2014 K\u00f8bsguide: s\u00e5dan v\u00e6lger du den rigtige milj\u00f8venlige stegepande<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
                            \n
                          1. V\u00e6lg PFAS-frit<\/strong>
                            Kig efter m\u00e6rkninger som PFAS-free<\/em>, PTFE-free<\/em> eller ceramic coating<\/em>. Undg\u00e5 produkter, der kun lover PFOA-free<\/em> \u2013 de kan stadig indeholde PFAS.<\/li>\n\n\n\n
                          2. Holdbarhed betaler sig<\/strong>
                            En pande, der holder i ti \u00e5r, er altid bedre for milj\u00f8et end tre billige, der hurtigt skal udskiftes.<\/li>\n\n\n\n
                          3. Materiale og form\u00e5l<\/strong>\n
                              \n
                            • Til daglig, giftfri madlavning: Dorre<\/strong> eller Eva Solo<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                            • Til professionel ydeevne: HexClad<\/strong> eller Scanpan<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
                            • Til solid nordisk funktion: Fiskars<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                            • Pris og v\u00e6rdi<\/strong>
                              Dorre giver h\u00f8j kvalitet til lav pris. Eva Solo koster mere, men leverer b\u00e5de design og lang levetid.<\/li>\n\n\n\n
                            • Vedligeholdelse<\/strong>
                              Vask i h\u00e5nden, brug lav til middel varme og undg\u00e5 metalredskaber \u2013 det forl\u00e6nger bel\u00e6gningens levetid.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                              Del 8 \u2014 Konklusion: milj\u00f8venlighed er fremtiden<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

                              Stegepander er ikke l\u00e6ngere bare k\u00f8kkenredskaber \u2013 de er symboler p\u00e5 vores v\u00e6rdier.
                              At v\u00e6lge den rigtige pande handler om at beskytte b\u00e5de sundhed og milj\u00f8.<\/p>\n\n\n\n

                              Dorre<\/strong> f\u00f8rer an med deres helt PFAS-frie keramiske pander<\/strong>, der kombinerer kvalitet, design og overkommelig pris.
                              Eva Solo<\/strong> leverer nordisk elegance og teknisk b\u00e6redygtighed for dem, der vil investere i fremtidens k\u00f8kken.<\/p>\n\n\n\n

                              PFAS-frie bel\u00e6gninger er ikke kun fremtiden \u2013 de er allerede her.
                              Og det er en fremtid, der begynder i de skandinaviske k\u00f8kkener.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                              En dybdeg\u00e5ende guide til PFAS-frie bel\u00e6gninger fra Dorre, Scanpan, HexClad, Fiskars, Tefal, Jamie Oliver og Eva Solo Del 1 \u2014 Hvad er PFAS, PFOS og PFOA \u2013 og hvorfor betyder det noget? PFAS, eller per- og polyfluorerede alkylstoffer, er en stor gruppe af over 10.000 kemikalier, der har v\u00e6ret brugt i alt fra regnt\u00f8j og […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2204,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[47,63,88,129],"tags":[],"class_list":["post-2228","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-artikler-da","category-okategoriserad-da","category-produktinspiration-da","category-produkttests"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2228","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2228"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2228\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2236,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2228\/revisions\/2236"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2204"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2228"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2228"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/da\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2228"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}