{"id":2998,"date":"2026-08-25T08:39:02","date_gmt":"2026-08-25T06:39:02","guid":{"rendered":"https:\/\/smakjakten.se\/?p=2998"},"modified":"2026-08-28T12:28:43","modified_gmt":"2026-08-28T10:28:43","slug":"smaka-pa-gotland-2026-hostens-store-matfest-samler-hele-oya-rundt-gotlandske-smaker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/smaka-pa-gotland-2026-hostens-store-matfest-samler-hele-oya-rundt-gotlandske-smaker\/","title":{"rendered":"Smaka p\u00e5 Gotland 2026: H\u00f8stens store matfest samler hele \u00f8ya rundt gotlandske smaker"},"content":{"rendered":"\n

N\u00e4r sommaren b\u00f6rjar g\u00e5 mot h\u00f6st och Gotland byter h\u00f6gs\u00e4songens intensiva tempo mot ett lugnare sk\u00f6rdelandskap h\u00e4nder n\u00e5got s\u00e4rskilt p\u00e5 \u00f6n. D\u00e5 hamnar de gotl\u00e4ndska r\u00e5varorna i centrum. I september 2026 \u00e4r det \u00e5ter dags att uppleva Gotlands matkultur genom den stora matfesten Gotland Taste Festival, som samlar restauranger, caf\u00e9er, g\u00e5rdsbutiker, producenter, bryggerier och mathantverkare under tre dagar.<\/p>\n\n

Festivalen \u00e4ger rum den 25 till 27 september 2026 och arrangeras p\u00e5 flera platser runt om p\u00e5 Gotland, med Visby som en central m\u00f6tesplats. F\u00f6r den som \u00e4lskar mat, dryck och lokala r\u00e5varor blir det ett tillf\u00e4lle att uppt\u00e4cka en annan sida av \u00f6n, d\u00e4r sk\u00f6rd, sm\u00e5skaligt mathantverk och gotl\u00e4ndska traditioner st\u00e5r i fokus.<\/p>\n\n

En matfest med hela Gotland som scen<\/h2>\n\n

Det som g\u00f6r Gotland Taste Festival speciell \u00e4r att den inte \u00e4r begr\u00e4nsad till en enda m\u00e4sshall eller ett enskilt festivalomr\u00e5de. Ist\u00e4llet breder matfesten ut sig \u00f6ver \u00f6n. Restauranger, producenter och andra matakt\u00f6rer f\u00e5r m\u00f6jlighet att visa upp vad Gotland har att erbjuda, samtidigt som bes\u00f6kare kan kombinera festivalupplevelserna med en tur genom det gotl\u00e4ndska landskapet.<\/p>\n\n

Festivalens grundid\u00e9 \u00e4r att lyfta fram de lokala r\u00e5varorna och m\u00e4nniskorna bakom dem. H\u00e4r m\u00f6ts tradition och nyt\u00e4nkande, samtidigt som gotl\u00e4ndska producenter och kr\u00f6gare f\u00e5r m\u00f6jlighet att ber\u00e4tta om sitt arbete.<\/p>\n\n

P\u00e5 den officiella festivalsidan beskrivs arrangemanget som en hyllning till Gotland som matlandskap, d\u00e4r lokala r\u00e5varor, mathantverk och kreativa matupplevelser st\u00e5r i centrum.<\/p>\n\n

September \u00e4r dessutom en s\u00e4rskilt passande tid f\u00f6r en s\u00e5dan festival. Det \u00e4r sk\u00f6rdem\u00e5nad p\u00e5 Gotland, vilket inneb\u00e4r att \u00f6ns r\u00e5varor \u00e4r mitt i en av \u00e5rets mest intressanta perioder. Gr\u00f6nsaker, frukt och andra lokala produkter finns i \u00f6verfl\u00f6d och m\u00e5nga producenter arbetar med r\u00e5varor som \u00e4r precis d\u00e4r de ska vara n\u00e4r det g\u00e4ller smak och kvalitet.<\/p>\n\n

Stora torget blir festivalens hj\u00e4rta<\/h2>\n\n

L\u00f6rdagen den 26 september blir en av festivalens stora h\u00f6jdpunkter. D\u00e5 fylls Stora torget i Visby av en mat- och dryckesfestival med producenter, restauranger och bes\u00f6kare.<\/p>\n\n

H\u00e4r blir det m\u00f6jligt att uppt\u00e4cka olika delar av den gotl\u00e4ndska matkulturen p\u00e5 samma plats. Restauranger serverar s\u00e4songsanpassade menyer och matproducenter f\u00e5r m\u00f6jlighet att m\u00f6ta publiken.<\/p>\n\n

Det handlar allts\u00e5 inte bara om att \u00e4ta gott. Festivalen ska ocks\u00e5 skapa m\u00f6ten mellan producenter och konsumenter och ge bes\u00f6karna m\u00f6jlighet att f\u00e5 en st\u00f6rre f\u00f6rst\u00e5else f\u00f6r var maten kommer ifr\u00e5n.<\/p>\n\n

Den centrala festivaldagen p\u00e5 Stora torget p\u00e5g\u00e5r mellan klockan 11 och 16.<\/p>\n\n

F\u00f6r den som bes\u00f6ker Visby under helgen blir detta d\u00e4rf\u00f6r en naturlig utg\u00e5ngspunkt. H\u00e4rifr\u00e5n g\u00e5r det sedan att forts\u00e4tta vidare till andra delar av festivalprogrammet.<\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

Dryckesruinen flyttar in i S Karin<\/h2>\n\n

Mat och dryck h\u00f6r naturligt ihop, och under Gotland Taste Festival f\u00e5r den gotl\u00e4ndska dryckeskulturen en egen scen i den historiska milj\u00f6n kring S Karins ruin.<\/p>\n\n

Dryckesruinen arrangeras l\u00f6rdagen den 26 september mellan klockan 11 och 21. H\u00e4r samlas lokala bryggerier, vinmakare, vinakt\u00f6rer, spritproducenter och producenter av alkoholfria drycker.<\/p>\n\n

Milj\u00f6n \u00e4r en viktig del av upplevelsen. Att prova drycker i en medeltida ruin mitt i Visby ger festivalen en karakt\u00e4r som \u00e4r sv\u00e5r att \u00e5terskapa n\u00e5gon annanstans.<\/p>\n\n

F\u00f6r den som \u00e4r intresserad av gotl\u00e4ndska drycker blir detta dessutom ett bra s\u00e4tt att uppt\u00e4cka hur \u00f6ns dryckesproducenter arbetar med lokala r\u00e5varor och sm\u00e5skalig produktion.<\/p>\n\n

Dryckesruinen \u00e4r en biljettbelagd del av festivalen, till skillnad fr\u00e5n sj\u00e4lva festivalomr\u00e5det som har fri entr\u00e9.<\/p>\n\n

Middagar d\u00e4r maten f\u00e5r ta plats<\/h2>\n\n

F\u00f6r den som vill ha en mer exklusiv matupplevelse finns Middagarna i Klosterl\u00e4ngan. H\u00e4r st\u00e5r det gotl\u00e4ndska mathantverket \u00e4nnu tydligare i fokus.<\/p>\n\n

Middagarna bygger p\u00e5 m\u00f6ten mellan lokala mathantverkare och dryckesproducenter. Tanken \u00e4r att g\u00e4sterna inte bara ska \u00e4ta en m\u00e5ltid utan ocks\u00e5 f\u00e5 h\u00f6ra ber\u00e4ttelserna bakom maten och drycken.<\/p>\n\n

Kv\u00e4llarna arrangeras kring l\u00e5ngbord och kombinerar mat, dryck, samtal och m\u00f6ten mellan m\u00e4nniskor. Det ger en mer personlig upplevelse \u00e4n en traditionell restaurangmiddag.<\/p>\n\n

I \u00e5rets program presenteras bland annat samarbeten mellan \u00d6stersj\u00f6mat och Boge Br\u00e4nneri, Stelor och Snausarve G\u00e5rdsbryggeri samt Pastamakarna och Gute Ving\u00e5rd. Middagarna kostar 500 kronor exklusive serviceavgift och kr\u00e4ver bordsbokning. Dryckespaket s\u00e4ljs separat.<\/p>\n\n

Det \u00e4r just den h\u00e4r typen av samarbeten som visar bredden i det gotl\u00e4ndska matlandskapet. H\u00e4r m\u00f6ts restauranger, g\u00e5rdar, bryggerier, ving\u00e5rdar och mathantverkare f\u00f6r att skapa n\u00e5got tillsammans.<\/p>\n\n

F\u00f6lj med p\u00e5 Smakbussen<\/h2>\n\n

F\u00f6r den som vill komma utanf\u00f6r Visby och uppt\u00e4cka producenterna p\u00e5 plats finns Smakbussen. Det \u00e4r en halvdagstur d\u00e4r bes\u00f6karna f\u00e5r m\u00f6jlighet att bes\u00f6ka g\u00e5rdsbutiker, lokala producenter och andra kulinariska platser p\u00e5 \u00f6n.<\/p>\n\n

Smakbussen g\u00e5r p\u00e5 l\u00f6rdagen den 26 september och startar fr\u00e5n \u00d6sterport i Visby klockan 09.30. Det finns uppl\u00e4gg b\u00e5de norrut och s\u00f6derut, vilket g\u00f6r att bes\u00f6kare kan v\u00e4lja vilken del av Gotlands kulinariska landskap de vill uppt\u00e4cka.<\/p>\n\n

F\u00f6r m\u00e5nga kan detta vara en av festivalens mest intressanta delar. Att k\u00f6pa en lokal produkt p\u00e5 en marknad \u00e4r en sak, men att faktiskt komma till platsen d\u00e4r den produceras ger en helt annan f\u00f6rst\u00e5else f\u00f6r maten.<\/p>\n\n

Det blir ocks\u00e5 ett s\u00e4tt att se Gotland utanf\u00f6r de mest v\u00e4lbes\u00f6kta delarna av Visby.<\/p>\n\n

En festival \u00e4ven f\u00f6r barn<\/h2>\n\n

Gotland Taste Festival \u00e4r inte enbart riktad till vuxna matentusiaster. S\u00f6ndagen den 27 september arrangeras Barnens Matfestival p\u00e5 Stora torget i Visby.<\/p>\n\n

H\u00e4r f\u00e5r barn och familjer uppt\u00e4cka matens v\u00e4g fr\u00e5n jord till bord genom praktiska och lekfulla aktiviteter.<\/p>\n\n

Det \u00e4r en viktig del av festivalens id\u00e9. Mat handlar inte bara om restauranger och fina r\u00e5varor utan ocks\u00e5 om kunskap. Att l\u00e5ta barn f\u00f6rst\u00e5 hur maten produceras, var r\u00e5varorna kommer ifr\u00e5n och hur de kan anv\u00e4ndas \u00e4r ett s\u00e4tt att skapa intresse f\u00f6r framtidens matkultur.<\/p>\n\n

F\u00f6r familjer som befinner sig p\u00e5 Gotland under festivalhelgen kan s\u00f6ndagen d\u00e4rf\u00f6r bli ett naturligt avslut p\u00e5 helgen.<\/p>\n\n

Premi\u00e4r f\u00f6r Kr\u00f6garloppet<\/h2>\n\n

Matfestivaler brukar f\u00f6rknippas med matlagning, provsmakningar och marknader. Gotland Taste Festival l\u00e4gger dessutom till ett betydligt mer fartfyllt inslag.<\/p>\n\n

P\u00e5 fredagen den 25 september \u00e4r det premi\u00e4r f\u00f6r Kr\u00f6garloppet, en stafett d\u00e4r gotl\u00e4ndska restauranglag t\u00e4vlar mot varandra genom Visbys gator och gr\u00e4nder.<\/p>\n\n

Starten g\u00e5r fr\u00e5n \u00d6stercentrum klockan 16.00. Lagen presenteras inf\u00f6r publiken innan t\u00e4vlingen b\u00f6rjar, och l\u00e4ngs banan v\u00e4ntar musik, publik och olika utmaningar. M\u00e5lg\u00e5ngen sker p\u00e5 S\u00f6dertorg d\u00e4r vinnarna koras.<\/p>\n\n

Det \u00e4r ett lekfullt s\u00e4tt att involvera restaurangbranschen och samtidigt skapa en publik aktivitet som inte handlar om att sitta still och \u00e4ta.<\/p>\n\n

F\u00f6r bes\u00f6kare kan Kr\u00f6garloppet bli en rolig start p\u00e5 festivalhelgen och ytterligare ett exempel p\u00e5 hur arrang\u00f6rerna f\u00f6rs\u00f6ker skapa en bredare folkfest kring maten.<\/p>\n\n

D\u00e4rf\u00f6r passar september s\u00e5 bra<\/h2>\n\n

Gotland \u00e4r kanske mest f\u00f6rknippat med sommaren. Str\u00e4nderna, Visby, raukarna och sommarm\u00e5nadernas restaurangliv lockar varje \u00e5r stora m\u00e4ngder bes\u00f6kare.<\/p>\n\n

Men h\u00f6sten har en annan charm.<\/p>\n\n

N\u00e4r september kommer b\u00f6rjar tempot p\u00e5 \u00f6n f\u00f6r\u00e4ndras. Sk\u00f6rden \u00e4r i fokus och landskapet f\u00e5r en annan karakt\u00e4r. F\u00f6r den som \u00e4r intresserad av mat kan detta faktiskt vara en av de mest sp\u00e4nnande tiderna att bes\u00f6ka Gotland.<\/p>\n\n

Den officiella bes\u00f6ksinformationen lyfter just september som sk\u00f6rdem\u00e5naden, medan oktober fokuserar mer p\u00e5 gotl\u00e4ndska drycker och november p\u00e5 den vilda gotl\u00e4ndska tryffeln.<\/p>\n\n

Gotland Taste Festival fungerar d\u00e4rf\u00f6r n\u00e4stan som startskottet f\u00f6r en hel h\u00f6sts\u00e4song med mat och dryck.<\/p>\n\n

Efter festivalen forts\u00e4tter m\u00f6jligheterna att uppt\u00e4cka \u00f6ns bryggerier, ving\u00e5rdar och andra dryckesproducenter. Senare under h\u00f6sten hamnar tryffeln i centrum.<\/p>\n\n

Ett skyltf\u00f6nster f\u00f6r det gotl\u00e4ndska mathantverket<\/h2>\n\n

F\u00f6r Gotlands producenter och restauranger \u00e4r festivalen ocks\u00e5 mer \u00e4n en trevlig helg. Den fungerar som ett skyltf\u00f6nster f\u00f6r \u00f6ns matn\u00e4ring.<\/p>\n\n

Sm\u00e5skaliga producenter f\u00e5r m\u00f6jlighet att m\u00f6ta nya kunder och restauranger kan visa hur lokala r\u00e5varor kan anv\u00e4ndas i moderna menyer. Samtidigt f\u00e5r bes\u00f6karna en chans att uppt\u00e4cka produkter och verksamheter som de kanske annars inte hade hittat.<\/p>\n\n

Det \u00e4r en modell som passar Gotland s\u00e4rskilt v\u00e4l. \u00d6n har ett levande jordbruk, m\u00e5nga sm\u00e5skaliga producenter och en restaurangscen som arbetar mycket med lokala r\u00e5varor.<\/p>\n\n

Genom att samla dessa akt\u00f6rer under samma helg blir det tydligare hur m\u00e5nga delar som faktiskt ing\u00e5r i det gotl\u00e4ndska matlandskapet.<\/p>\n\n

\"\"<\/figure>\n\n

S\u00e5 kan du planera en helg kring festivalen<\/h2>\n\n

F\u00f6r den som vill g\u00f6ra en hel weekend av Gotland Taste Festival finns det gott om m\u00f6jligheter.<\/p>\n\n

Fredagen kan b\u00f6rja med Kr\u00f6garloppet i Visby och sedan forts\u00e4tta med en av middagarna i Klosterl\u00e4ngan. P\u00e5 l\u00f6rdagen kan man b\u00f6rja tidigt med Smakbussen och sedan \u00e5terv\u00e4nda till Visby f\u00f6r matfestivalen p\u00e5 Stora torget.<\/p>\n\n

Eftermiddagen kan \u00e4gnas \u00e5t Dryckesruinen och p\u00e5 kv\u00e4llen finns ytterligare m\u00f6jligheter att \u00e4ta gott p\u00e5 n\u00e5gon av \u00f6ns restauranger.<\/p>\n\n

S\u00f6ndagen passar bra f\u00f6r Barnens Matfestival innan det \u00e4r dags att avsluta helgen.<\/p>\n\n

Det g\u00e5r naturligtvis ocks\u00e5 att anv\u00e4nda festivalen som utg\u00e5ngspunkt f\u00f6r att uppt\u00e4cka Gotland i egen takt. Festivalens aktiviteter arrangeras p\u00e5 olika platser runt om p\u00e5 \u00f6n och den officiella evenemangskalendern beskriver festivalen som en m\u00f6jlighet att uppleva gotl\u00e4ndsk mat- och dryckeskultur b\u00e5de i Visby och ute i socknarna.<\/p>\n\n

Gotland smakar som b\u00e4st n\u00e4r h\u00f6sten b\u00f6rjar<\/h2>\n\n

Gotland Taste Festival 2026 blir en helg d\u00e4r \u00f6ns mattraditioner, moderna restaurangk\u00f6k och sm\u00e5skaliga producenter f\u00e5r m\u00f6tas. Fr\u00e5n Stora torgets matmarknad och den historiska Dryckesruinen till g\u00e5rdsbes\u00f6k, l\u00e5ngbordsmiddagar och aktiviteter f\u00f6r barn finns det m\u00e5nga olika s\u00e4tt att uppleva festivalen.<\/p>\n\n

Det \u00e4r ocks\u00e5 en p\u00e5minnelse om att Gotland inte bara \u00e4r ett sommarm\u00e5l. N\u00e4r turists\u00e4songen b\u00f6rjar lugna ner sig tar sk\u00f6rden och maten \u00f6ver som en av \u00f6ns stora attraktioner.<\/p>\n\n

Den 25 till 27 september 2026 \u00e4r det d\u00e4rf\u00f6r dags att rikta blicken mot Gotland och l\u00e5ta maten visa v\u00e4gen. F\u00f6r den som uppskattar lokala r\u00e5varor, sm\u00e5skaligt mathantverk, restaurangupplevelser och genuina m\u00f6ten med m\u00e4nniskorna bakom maten kan Gotland Taste Festival bli en av h\u00f6stens mest intressanta mathelger.<\/p>\n\n

Och kanske \u00e4r det just det som g\u00f6r festivalen s\u00e5 lockande. Du beh\u00f6ver inte v\u00e4lja mellan en restaurangmiddag, en g\u00e5rdsbutik, en dryckesprovning eller en marknad. Under tre dagar finns m\u00f6jligheten att uppleva lite av allt, samtidigt som du f\u00e5r uppt\u00e4cka Gotland i den tid p\u00e5 \u00e5ret d\u00e5 \u00f6ns r\u00e5varor st\u00e5r i centrum.<\/p>\n\n

Fakta: Gotland Taste Festival 2026<\/h3>\n\n

Datum:<\/strong> 25\u201327 september 2026Plats:<\/strong> Visby och andra platser runt om p\u00e5 GotlandHuvuddag:<\/strong> L\u00f6rdag 26 septemberMat- och dryckesfestival:<\/strong> Stora torget i Visby, klockan 11\u201316Dryckesruinen:<\/strong> S Karins ruin, klockan 11\u201321Smakbussen:<\/strong> Avg\u00e5ng fr\u00e5n \u00d6sterport klockan 09.30Barnens Matfestival:<\/strong> S\u00f6ndag 27 september, klockan 11\u201316Kr\u00f6garloppet:<\/strong> Fredag 25 september, start fr\u00e5n \u00d6stercentrum klockan 16.00<\/p>\n\n

Sj\u00e4lva festivalen har fri entr\u00e9, medan vissa delar, bland annat Middagarna i Klosterl\u00e4ngan, Smakbussen och dryckesh\u00e4ften till Dryckesruinen, kr\u00e4ver separata biljetter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

N\u00e4r sommaren b\u00f6rjar g\u00e5 mot h\u00f6st och Gotland byter h\u00f6gs\u00e4songens intensiva tempo mot ett lugnare sk\u00f6rdelandskap h\u00e4nder n\u00e5got s\u00e4rskilt p\u00e5 \u00f6n. D\u00e5 hamnar de gotl\u00e4ndska r\u00e5varorna i centrum. I september 2026 \u00e4r det \u00e5ter dags att uppleva Gotlands matkultur genom den stora matfesten Gotland Taste Festival, som samlar restauranger, caf\u00e9er, g\u00e5rdsbutiker, producenter, bryggerier och mathantverkare […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2989,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"om_disable_all_campaigns":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[48,65,70,71],"tags":[],"class_list":["post-2998","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-artikler-no","category-mat-no","category-matkultur-no","category-verdens-mat-no"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2998","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2998"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2998\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3022,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2998\/revisions\/3022"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/smakjakten.se\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}