WMF Grydesæt – Et Premiumvalg der Leverer i Køkkenet
At investere i et rigtig godt sæt med gryder og kasseroller er en investering i både madglæde og funktion. WMF er et tysk mærke med rødder tilbage til 1853 og er en af Europas største producenter af rustfrit stål til køkkenet. I denne produkttest har vi gennemgået WMF gryde- og kasserollesæt – med fokus på modeller som Provence Plus, Mattea, Astoria, Gourmet Plus og Comfort Line – og set på, hvad de har til fælles, hvad der kendetegner de enkelte modeller, og hvilken samlet vurdering de fortjener.
Konstruktion, materialer og varmespredning
WMF anvender Cromargan, deres egen 18/10-legering i rustfrit stål, som er blankt, slidstærkt og ekstremt hygiejnisk. Med den patenterede TransTherm-bund fordeles varmen jævnt over både bund og sider, og gryderne fungerer på alle typer komfurer – inklusive induktion, gas, keramiske glaskogeplader og traditionelle elkomfurer. Sættene tåler opvaskemaskine og kan bruges i ovn op til ca. 250 °C (uden låg) eller 180 °C (med glaslåg). WMF Mattea udmærker sig desuden ved hurtig opvarmning takket være en optimal bundtykkelse.
Bedømmelse materialer og konstruktion: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Eksklusivt rustfrit stål, optimal varmefordeling og høj kvalitet i hver detalje.
Design, håndtag og ergonomi
WMF satser på en kombination af elegant og funktionel design. Indfældede eller hule håndtag holder sig kølige længere under madlavning. De brede hældekanter gør det nemt at hælde uden spild, og flere modeller har litermål på indersiden, hvilket giver større præcision i madlavningen. Glasslågene er stabile og nemme at håndtere – visse varianter, især Mattea og Gourmet Plus, har endda damphuller.
Bedømmelse design og ergonomi: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Stilrent udseende og gennemtænkte detaljer, der gør madlavningen lettere.m bidrar till en smidig köksupplevelse.
Størrelsesudvalg og anvendelsesområde
Provence Plus leveres som standard i fem dele – fra 1,9 til 5,7 liter – med låg til fire af delene. Astoria har tilsvarende størrelser, men inkluderer en ekstra saucekasserolle på 1,5 l. Mattea spænder lidt bredere (1,5–6 l) og giver dermed plads til at lave flere retter på samme tid. Gourmet Plus og Comfort Line tilbyder varianter med volumen op til fem eller seks liter, hvilket gør dem særdeles velegnede både til hverdagsmad og til festmåltider for mange gæster.
Bedømmelse alsidighed: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Et bredt udvalg af størrelser og kombinationer, der dækker ethvert behov.
Brugervenlighed og rengøring
WMF’s sæt er nemme at bruge og vedligeholde. Cromargan-stålet er opvaskemaskinesikkert og modstår høje temperaturer. De integrerede litermål og hældekanter gør madlavningen mere effektiv. Dog kræver enkelte detaljer som låg med silikonkant eller damphuller lidt ekstra omhu ved rengøring.
Bedømmelse brugervenlighed og rengøring: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
Generelt meget nemt at rengøre, men visse detaljer kræver lidt ekstra arbejde.
Holdbarhed og garanti
WMF’s grydesæt udmærker sig ved høj holdbarhed – Cromargan er ridsefast og bevarer glansen i mange år. TransTherm-bunden er robust og modstandsdygtig mod deformering, også ved intensiv brug på induktionskomfur. Produktionskvaliteten er høj, især på de modeller der er mærket “Made in Germany”. De fleste sæt leveres med 2–3 års garanti og får topkarakterer hos nordiske forhandlere.
Bedømmelse holdbarhed: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
Meget robuste, men enkelte brugere har bemærket, at ventiler kan slides over tid.
Prisværdi og samlet oplevelse
Prisniveauet på WMF’s grydesæt ligger i premiumsegmentet. Provence Plus giver meget kvalitet for pengene og er ofte blevet kåret som “bedst i test”. Mattea er premiumvalget med fokus på både design og funktion, mens Astoria og Gourmet Plus ligger lidt højere i pris, men til gengæld tilbyder endnu mere avancerede funktioner. Comfort Line er et lidt mere prisvenligt alternativ, men stadig med høj kvalitet. Alt i alt får man et sæt, der holder i mange år.
Bedømmelse prisværdi: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
Høj kvalitet til en høj pris, men bestemt en investering værd for seriøse hjemmekokke.
Anmeldelser fra kokke og brugere
“Jeg har induktionskomfur, og All-Clad er alt for dyrt i Europa. WMF Provence Plus giver jævn varmefordeling og holder bunden stabil uden at slå sig.”
“Jeg bruger TransTherm-varianten og har aldrig oplevet en bulet bund, selv efter intensiv brug.”
Bedømmelse brugeranmeldelser: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
Højt omdømme og mange positive erfaringer, selv om nogle foretrækker fuldt 3-ply alternativer i samme prisklasse.
Samlet bedømmelsessammenfatning
- Materialer & konstruktion: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
- Design & ergonomi: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
- Alsidighed: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
- Brugervenlighed & rengøring: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
- Holdbarhed: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
- Prisværdi: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
Samlet bedømmelse: ⭐⭐⭐⭐☆ (4,7/5)
WMF grydesæt leverer på alle fronter – robusthed, brugervenlighed og madglæde i premiumklassen.
Konklusion
WMF grydesæt – særligt Provence Plus, Mattea, Astoria, Gourmet Plus og Comfort Line – er en serie for dig, der værdsætter kvalitet, elegant design, funktionalitet og lang holdbarhed. Alle modeller har TransTherm-bund, der gør dem kompatible med alle komfurtyper, de er opvaskemaskinesikre og udstyret med funktionelle detaljer som stabile låg, drypfri hældekanter og ergonomiske håndtag. Med høj brugertilfredshed, garanti og tysk ingeniørkunst er dette et sæt, som mange kokke, madentusiaster og familier anbefaler – både til hverdag og fest.
