Funky Chicken i Hall of Fame og ny nummer én på tronen
Når 2026 års rangering over Sveriges 100 beste hamburgere presenteres, står det klart at det har skjedd et skifte i toppen. Funky Chicken Food Truck, som har dominert listen i fem år på rad, har nå tatt plass i Burgerdudes Hall of Fame. Dette betyr at de ikke lenger konkurrerer på den ordinære Sverigelisten, men i stedet hedres for sin langvarige innflytelse på den svenske burgerscenen.
Med Funky Chicken på sidelinja åpnes feltet opp, og konkurransen er tøffere enn noen gang. Årets topp 20 viser en blanding av etablerte navn, geografisk spredning og et fortsatt høyt nivå på håndverket rundt om i landet.
Topp 20 – Sveriges beste burgere 2026
1. Franky’s Burger, Stockholm
Årets vinner har i flere år ligget i toppsjiktet og tar nå steget helt opp. De har bygget sitt rykte på konsekvent kvalitet og en tydelig burgeridentitet. Leveransen er stabil, og helheten holder et høyt nivå ved gjentatte besøk. Førsteplassen i 2026 er resultatet av langsiktig arbeid og presisjon.
2. Rekas Burgers, Malmö og Lund
Rekas fortsetter å være en sterk representant for Sør-Sverige. De har etablert seg som en av landets mest stabile aktører med høy kvalitet over tid. Plasseringen viser at de står seg godt i nasjonal konkurranse. De er et naturlig stopp for burgerinteresserte i Skåne.
3. Barrels Burgers & Beer, Stockholm
Barrels har lenge vært et kjent navn i Stockholm. De kombinerer erfaring med moderne burgerkultur og holder et nivå som plasserer dem solid i toppen. Å være på pallen viser stabilitet og fortsatt utvikling. De er en viktig del av hovedstadens burgerscene.
4. Gotland Smash Foodtruck, Visby
Gotland Smash setter Visby tydelig på burgerkartet. Som foodtruck viser de at formatet ikke begrenser kvaliteten. De har fortsatt å levere på høyt nivå og beholder sin sterke nasjonale posisjon. Plasseringen viser at også mindre markeder kan konkurrere i toppen.
5. Rockin Grill, Stockholm
Rockin Grill fortsetter å være en tydelig aktør i Stockholm. De har en etablert stil og et lojalt publikum. Årets plassering bekrefter deres stabile prestasjon i tøff konkurranse. De er et av navnene som konsekvent dukker opp i toppdiskusjonene.
6. N.O.A.H’s Burgare, Södertälje
N.O.A.H’s har etablert Södertälje som en relevant burgerdestinasjon. De har klatret og befestet sin posisjon i det øvre sjiktet. Å ta plass blant de seks beste i landet viser høy og jevn kvalitet. De er en sterk regional aktør med nasjonal tyngde.
7. Knifetown Burgers, Uppsala
Knifetown representerer Uppsala i toppsjiktet. De har bygget sitt navn gjennom konsekvent arbeid og tydelig fokus på håndverket. Plasseringen reflekterer deres evne til å levere på høyt nivå over tid. De er en naturlig del av Sveriges burgerelite.
8. Bonnatösens Burgare, Nora
Bonnatösens viser at en mindre by kan konkurrere med storbyene. Deres suksess er et tegn på at kvalitet ikke er geografisk begrenset. Å nå topp 10 er en sterk prestasjon. De styrker bildet av en bred og levende svensk burgerscene.
9. Östra Kyrkogatan, Umeå
Umeå har en tydelig representant i toppsjiktet gjennom Östra Kyrkogatan. De holder et jevnt nivå og plasserer seg stabilt blant landets beste. Deres tilstedeværelse i topp 10 viser at Nord-Sverige fortsatt leverer kvalitet. De er en viktig aktør for regionen.
10. Bonden & Burgaren, Norrtälje
Bonden & Burgaren fortsetter å profilere Norrtälje på det nasjonale kartet. De har etablert seg som en destinasjon snarere enn bare en lokal restaurant. Plasseringen blant de ti beste viser sterk kontinuitet. De bidrar til bredden i årets toppfelt.
11. Moe’s Burger, Stockholm
Moe’s er nok et bevis på Stockholms sterke burgerscene. De har i flere år vært en del av toppdiskusjonene. Årets plassering viser at de fortsatt holder høy klasse. De er en stabil aktør i den nasjonale konkurransen.
12. Burger Syndicate, Skurup
Skurup tar plass i topp 20 gjennom Burger Syndicate. Dette viser den geografiske spredningen på årets liste. De har bygget et rykte som holder også på nasjonalt nivå. Plasseringen er et styrkebevis for Sør-Sveriges burgerkultur.
13. Stigbergets Fot, Stockholm
Stigbergets Fot fortsetter å levere på et nivå som plasserer dem blant landets beste. De er en del av Stockholms tette toppsjikt. Årets rangering viser at de opprettholder sin posisjon i konkurransen. De er en etablert aktør med tydelig profil.
14. Restaurang AG, Stockholm
Restaurang AG er primært kjent som en kjøttrestaurant, men viser at de også behersker burgergenren. Å ta plass i topp 20 viser bredde og kompetanse. De konkurrerer med suksess mot mer rendyrkede burgerkonsepter. Plasseringen styrker deres gastronomiske profil.
15. Burgers & Pastrami, Stockholm
Burgers & Pastrami har en tydelig identitet og har lenge vært et kjent navn. De fortsetter å levere på et nivå som holder til topp 20. Årets rangering viser at de står seg i den harde konkurransen i Stockholm. De er en stabil del av hovedstadens burgerutvalg.
16. Bun Meat Bun, Stockholm
Bun Meat Bun har vært med lenge og er et av de mer etablerte navnene på scenen. De fortsetter å holde et nivå som plasserer dem blant de beste i landet. Plasseringen i 2026 viser at de fortsatt er relevante i toppkampen. De er en del av den moderne svenske burgerhistorien.
17. Rollin Bistros, Göteborg
Göteborg er sterkt representert gjennom Rollin Bistros. De har i flere år vært en viktig del av byens burgerscene. Å ta plass i topp 20 nasjonalt viser høy kvalitet. De befester Göteborgs posisjon på det svenske burgerkartet.
18. Rosforsgrillen, Luleå
Rosforsgrillen setter Luleå på toppkartet. Deres plassering viser at også Nord-Sverige konkurrerer på høyeste nivå. Å nå topp 20 er en betydelig prestasjon. De bidrar til den nasjonale spredningen i årets rangering.
19. Andy’s Burgers, Eslöv og Malmö
Andy’s Burgers fortsetter å være en tydelig aktør i Sør-Sverige. De holder et nivå som rekker hele veien inn i topp 20. Plasseringen viser stabil kvalitet og regional styrke. De er en viktig del av Skånes burgerscene.
20. Tasty Bros, Örebro
Tasty Bros representerer Örebro i årets toppsjikt. Å ta plass blant de 20 beste i landet er en sterk prestasjon. De viser at også mellomstore byer kan konkurrere nasjonalt. Deres plassering bidrar til listens brede geografiske spredning.
Ny nummer én i Sverige
Franky’s Burger i Stockholm tar førsteplassen i 2026. Det er en posisjon som krever konsekvens, presisjon og kontinuerlig utvikling. I toppen handler det om detaljer. Kjøttets struktur, stekeskorpen, brødets balanse mellom saftighet og salt, samt hvordan helheten oppleves i hver eneste bit.
At Rekas Burgers og Barrels Burgers & Beer tar plass på pallen viser at stabilitet over tid teller tungt. De er ikke midlertidige oppkomlinger, men etablerte aktører som i flere år har holdt høy klasse.
Funky Chicken og Hall of Fame
Funky Chicken Food Truck har lenge vært synonymt med det svenske smashburger-gjennombruddet. Med fem seire på rad har de satt en standard som har påvirket hele markedet. Deres inntreden i Hall of Fame er en anerkjennelse av deres betydning for hele bransjen.
Å bli løftet ut av den ordinære listen åpner for nye vinnere, men deres innflytelse lever videre gjennom teknikken, smaken og inspirasjonen som har spredt seg over hele landet.
Smashburgeren fortsetter å dominere
En tydelig trend i 2026 er smashburgerens sterke posisjon. Den tynne bøffen som presses hardt mot stekeplaten for maksimal karamellisering, har blitt normen i toppsjiktet. Samtidig sees større nøyaktighet rundt råvarer, brød og sauser.
Det handler ikke om ekstreme toppings eller spektakulære kombinasjoner. Det handler om balanse, presisjon og konsekvent kvalitet.
Et rekordsterkt burgerår
Rangeringen i 2026 viser at nivået fortsatt heves i hele landet. Fra Visby til Luleå, fra Skurup til Umeå og Stockholm. Burgeren har etablert seg som en seriøs gastronomisk disiplin.
Med Funky Chicken i Hall of Fame og en ny nummer én på tronen er én ting tydelig. Kampen om Sveriges beste burger er mer levende enn noen gang.
