Funky Chicken i Hall of Fame och ny etta på tronen
När 2026 års ranking över Sveriges 100 bästa hamburgare presenteras står det klart att ett skifte har skett i toppen. Funky Chicken Food Truck, som dominerat listan under fem raka år, har nu tagit plats i Burgerdudes Hall of Fame. Det innebär att de inte längre tävlar i den ordinarie Sverigelistan utan hedras för sitt långvariga inflytande på den svenska burgarscenen.
Med Funky Chicken vid sidan av tävlingen öppnas fältet upp och konkurrensen är hårdare än någonsin. Årets topp 20 visar en mix av etablerade namn, geografisk spridning och en fortsatt hög nivå på hantverket runt om i landet.
Topp 20 – Sveriges bästa burgare 2026
1. Franky’s Burger, Stockholm
Årets vinnare har under flera år legat i toppskiktet och tar nu klivet högst upp. De har byggt sitt rykte på konsekvent kvalitet och en tydlig burgaridentitet. Leveransen är stabil och helheten håller hög nivå vid upprepade besök. Förstaplatsen 2026 är resultatet av långsiktigt arbete och precision.
2. Rekas Burgers, Malmö och Lund
Rekas fortsätter att vara en stark representant för södra Sverige. De har etablerat sig som en av landets mest jämna aktörer med hög kvalitet över tid. Placeringen visar att de står sig väl i nationell konkurrens. De är ett självklart stopp för burgarintresserade i Skåne.
3. Barrels Burgers & Beer, Stockholm
Barrels har länge varit ett välkänt namn i Stockholm. De kombinerar erfarenhet med en modern burgarkultur och håller en nivå som placerar dem stadigt i toppen. Att återfinnas på pallen visar på stabilitet och fortsatt utveckling. De är en viktig del av huvudstadens burgarscen.
4. Gotland Smash Foodtruck, Visby
Gotland Smash sätter Visby tydligt på burgarkartan. Som foodtruck visar de att formatet inte begränsar kvaliteten. De har fortsatt leverera på hög nivå och behåller sin starka position nationellt. Placeringen visar att även mindre marknader kan konkurrera i toppen.
5. Rockin Grill, Stockholm
Rockin Grill fortsätter att vara en tydlig aktör i Stockholm. De har en etablerad stil och en lojal publik. Årets placering bekräftar deras stabila prestation i hård konkurrens. De är ett av namnen som konsekvent återkommer i toppdiskussionerna.
6. N.O.A.H’s Burgare, Södertälje
N.O.A.H’s har etablerat Södertälje som en relevant burgardestination. De har klättrat och befäst sin position i det övre skiktet. Att ta plats bland de sex bästa i landet visar på hög och jämn kvalitet. De är en stark regional aktör med nationell tyngd.
7. Knifetown Burgers, Uppsala
Knifetown representerar Uppsala i toppskiktet. De har byggt sitt namn genom konsekvent arbete och tydligt fokus på hantverket. Placeringen speglar deras förmåga att leverera på hög nivå över tid. De är en självklar del av Sveriges burgarelit.
8. Bonnatösens Burgare, Nora
Bonnatösens visar att en mindre ort kan konkurrera med storstäderna. Deras framgång är ett tecken på att kvalitet inte är geografiskt begränsad. Att nå topp 10 är en stark prestation. De stärker bilden av en bred och levande svensk burgarscen.
9. Östra Kyrkogatan, Umeå
Umeå har en tydlig representant i toppskiktet genom Östra Kyrkogatan. De håller en jämn nivå och placerar sig stabilt bland landets bästa. Deras närvaro i topp 10 visar att norra Sverige fortsätter leverera kvalitet. De är en viktig aktör för regionen.
10. Bonden & Burgaren, Norrtälje
Bonden & Burgaren fortsätter att profilera Norrtälje på den nationella kartan. De har etablerat sig som en destination snarare än bara en lokal restaurang. Placeringen bland de tio bästa visar på stark kontinuitet. De bidrar till bredden i årets toppfält.
11. Moe’s Burger, Stockholm
Moe’s är ytterligare ett bevis på Stockholms starka burgarscen. De har under flera år varit en del av toppdiskussionerna. Årets placering visar att de fortsätter hålla hög klass. De är en stabil aktör i den nationella konkurrensen.
12. Burger Syndicate, Skurup
Skurup tar plats i topp 20 genom Burger Syndicate. Det visar på den geografiska spridningen i årets lista. De har byggt upp ett rykte som håller även i nationell jämförelse. Placeringen är ett styrkebesked för södra Sveriges burgarkultur.
13. Stigbergets Fot, Stockholm
Stigbergets Fot fortsätter att leverera på en nivå som placerar dem bland landets bästa. De är en del av Stockholms täta toppskikt. Årets ranking visar att de behåller sin position i konkurrensen. De är en etablerad aktör med tydlig profil.
14. Restaurang AG, Stockholm
Restaurang AG är främst känd som köttrestaurang men visar att de även behärskar burgargenren. Att ta plats i topp 20 visar på bredd och kompetens. De konkurrerar framgångsrikt med mer renodlade burgarkoncept. Placeringen stärker deras gastronomiska profil.
15. Burgers & Pastrami, Stockholm
Burgers & Pastrami har en tydlig identitet och har länge varit ett välkänt namn. De fortsätter att leverera på en nivå som räcker till topp 20. Årets ranking visar att de står sig i den hårda Stockholmskonkurrensen. De är en stabil del av huvudstadens burgarutbud.
16. Bun Meat Bun, Stockholm
Bun Meat Bun har varit med länge och är ett av de mer etablerade namnen på scenen. De fortsätter att hålla en nivå som placerar dem bland de bästa i landet. Placeringen 2026 visar att de fortfarande är relevanta i toppstriden. De är en del av den moderna svenska burgarhistorien.
17. Rollin Bistros, Göteborg
Göteborg representeras starkt genom Rollin Bistros. De har under flera år varit en viktig del av stadens burgarscen. Att ta plats i topp 20 nationellt visar på hög kvalitet. De befäster Göteborgs position i den svenska burgarkartan.
18. Rosforsgrillen, Luleå
Rosforsgrillen sätter Luleå på toppkartan. Deras placering visar att även norra Sverige konkurrerar på högsta nivå. Att nå topp 20 är en betydande prestation. De bidrar till den nationella spridningen i årets ranking.
19. Andy’s Burgers, Eslöv och Malmö
Andy’s Burgers fortsätter att vara en tydlig aktör i södra Sverige. De håller en nivå som räcker hela vägen in i topp 20. Placeringen visar på stabil kvalitet och regional styrka. De är en viktig del av Skånes burgarscen.
20. Tasty Bros, Örebro
Tasty Bros representerar Örebro i årets toppskikt. Att ta plats bland de 20 bästa i landet är en stark prestation. De visar att även mellanstora städer kan konkurrera nationellt. Deras placering bidrar till listans breda geografiska spridning.
Ny etta i Sverige
Franky’s Burger i Stockholm tar hem förstaplatsen 2026. Det är en position som kräver konsekvens, precision och ständig utveckling. I toppen handlar det om detaljer. Köttets struktur, stekytans karaktär, brödets balans mot saftighet och sälta samt hur helheten upplevs i varje tugga.
Att Rekas Burgers och Barrels Burgers & Beer placerar sig på pallplatserna visar att stabilitet över tid väger tungt. De är inga tillfälliga uppstickare, utan etablerade aktörer som under flera år hållit hög klass.
Funky Chicken och Hall of Fame
Funky Chicken Food Truck har under lång tid varit synonymt med den svenska smashburgarens genomslag. Med fem raka segrar har de satt en standard som påverkat hela marknaden. Deras inträde i Hall of Fame är ett erkännande av deras betydelse för hela branschen.
Att lyftas bort från den ordinarie listan öppnar för nya vinnare, men deras inflytande lever kvar genom tekniken, smaken och inspirationen som spridits över landet.
Smashburgaren fortsätter dominera
En tydlig trend även 2026 är smashburgarens starka ställning. Den tunna pucken som pressas hårt mot stekbordet för maximal karamellisering har blivit norm i toppskiktet. Samtidigt märks en större noggrannhet kring råvaror, bröd och såser.
Det handlar inte om extrema toppings eller spektakulära kombinationer. Det handlar om balans, precision och konsekvent kvalitet.
Ett rekordstarkt burgarår
2026 års ranking visar att nivån fortsätter att höjas i hela landet. Från Visby till Luleå, från Skurup till Umeå och Stockholm. Burgaren har etablerat sig som en seriös gastronomisk disciplin.
Med Funky Chicken i Hall of Fame och en ny etta på tronen är en sak tydlig. Kampen om Sveriges bästa burgare är mer levande än någonsin.
