söndag, augusti 2, 2026

Picanha: Den kompletta guiden till Brasiliens mest älskade köttdetalj

Innehåll Introduktion Vad är picanha? Picanhans historia och ursprung Var på djuret sitter picanha? Därför är fettkappan så viktig Hur väljer man en riktigt bra picanha? Förberedelser före tillagning Innertemperatur och stekgrader Vanliga misstag när man tillagar picanha Picanha på grill Picanha...
Senaste
Rekommenderad

Picanha: Den kompletta guiden till Brasiliens mest älskade köttdetalj

Innehåll Introduktion Vad är picanha? Picanhans historia och ursprung Var på djuret sitter picanha? Därför är fettkappan så viktig Hur väljer man en riktigt bra picanha? Förberedelser före tillagning Innertemperatur och stekgrader Vanliga misstag när man tillagar picanha Picanha...

10 rätter till midsommarbordet 2026, klassiska favoriter och nya smaker

Midsommarbordet är en av årets mest älskade svenska mattraditioner. När sommaren står i full blom samlas familj och vänner runt ett bord fyllt av färska råvaror, kalla rätter, doftande...

Fakeaway är hetaste trenden 2026: Så äter och lagar vi mat i det nya året

Restaurangkänslan flyttar hem när svenskarna skapar lyxiga upplevelser i köket När vi kliver in i 2026 står det klart att svenskarna hållit hårdare i plånboken än på länge. Efter flera år av...

5 goda tillbehör till grillat som lyfter sommarens alla måltider

När grillen tänds är det lätt att lägga allt fokus på köttet, fisken eller grönsakerna. Men det är ofta tillbehören som gör den stora...

Krämig tacogratäng – en gratinerad fredagsfavorit

När tacosuget slår till men du vill servera något som känns lite mer genomtänkt än den klassiska “bygg-din-egen”-varianten, då är en krämig tacogratäng helt...

Skriv upp dig till vårt nyhetsbrev

Skriv in din mailadress för att få den nyaste informationen om mat, recept, vin & sprit samt produktlanseringar och recensioner.

Elden i Glaset: En djupdykning i Systembolagets starkaste spritdrycker

När de flesta tänker på spritdrycker på Systembolaget går tankarna ofta till den klassiska standarden på 40 volymprocent. Detta är den magiska gräns där...

Den stora krogrevolutionen: När kökskravet försvann och Sverige blev friare

Sveriges gastronomiska landskap står inför en av de mest genomgripande och historiska förändringarna på decennier. Den 1 juni 2026 går en epok i graven...

Picanha: Den kompletta guiden till Brasiliens mest älskade köttdetalj

Innehåll Introduktion Vad är picanha? Picanhans historia och ursprung Var på djuret sitter picanha? Därför är fettkappan så viktig Hur väljer man en riktigt bra picanha? Förberedelser före tillagning Innertemperatur och stekgrader Vanliga...

5 goda tillbehör till grillat som lyfter sommarens alla måltider

När grillen tänds är det lätt att lägga allt fokus på köttet, fisken eller grönsakerna. Men det är ofta tillbehören som gör den stora...

Gå med idag!

Få tillgång till exklusivt material

Är du redo att lära dig allt om mat & dryck, gå med i vår portal för de senaste nyheterna, erbjudandena, evenemangen samt få del av tips.

Smakjakten - Din recept och köksinspirationssida
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.