tisdag, maj 20, 2025

Laxfilé med rostad potatis och dillsås

Ingredienser (4 portioner): 4 bitar laxfilé, à ca 150 g styck 1 kg små potatisar (gärna färskpotatis eller delikatesspotatis) 3 msk olivolja 2 tsk torkad timjan 2 tsk flingsalt Svartpeppar Till dillsåsen: 2 dl crème fraiche 1 dl majonnäs 1 stort...
Senaste
Rekommenderad

Björn Frantzén: En kulinarisk resa mot stjärnorna

I den nordiska gastronomins epicentrum står en man vars namn har blivit synonymt med perfektion och innovation. Björn Frantzén har inte bara revolutionerat det svenska köket utan har också...

Svenskt Godis Erövrar USA – En Framgångshistoria

I hjärtat av amerikansk godiskultur, där chokladbitar som Snickers och M&M's länge dominerat hyllorna, pågår en stilla revolution med rötter i Skandinavien. Svenskt godis, med sina distinkta smaker och...

Svarta plastredskap i köket – en dold hälsofara?

I dagens moderna kök är plastredskap en självklarhet. Från slevar och stekspadar till vispar och skedar, utgör de en stor del av vår vardag. Många av dessa redskap är svarta –...

Kycklinggryta med curry och kokosmjölk

Ingredienser (4 portioner): 700 g kycklingfilé, skuren i bitar 2 msk neutral olja 1 gul lök, hackad 3 vitlöksklyftor, finhackade 2 cm färsk ingefära, riven 3 msk gul currypasta 1 röd...

Spaghetti Bolognese

Ingredienser (4 portioner): 400 g köttfärs (nöt) 2 gula lökar, finhackade 2 vitlöksklyftor, finhackade 2 morötter, fint tärnade 2 selleristjälkar, fint tärnade 2 msk olivolja 1 burk krossade tomater (400 g) 2...

Skriv upp dig till vårt nyhetsbrev

Skriv in din mailadress för att få den nyaste informationen om mat, recept, vin & sprit samt produktlanseringar och recensioner.

En av Italiens finaste vinregioner Barolo

Barolo, ofta kallad “vinens konung”, är ett av Italiens mest prestigefyllda röda DOCG‑viner, framställt på 100 % Nebbiolo‑druvor från elva kommuner i Langhe‑bergen söder om...

Rioja – Spaniens Vinregion med Själ, Historia och Gastronomi

Rioja är en av Spaniens mest ikoniska vinregioner, där tradition möter innovation och där varje flaska vin bär på en rik berättelse om plats,...

Laxfilé med rostad potatis och dillsås

Ingredienser (4 portioner): 4 bitar laxfilé, à ca 150 g styck 1 kg små potatisar (gärna färskpotatis eller delikatesspotatis) 3 msk olivolja 2 tsk torkad timjan 2 tsk flingsalt Svartpeppar Till...

Kycklinggryta med curry och kokosmjölk

Ingredienser (4 portioner): 700 g kycklingfilé, skuren i bitar 2 msk neutral olja 1 gul lök, hackad 3 vitlöksklyftor, finhackade 2 cm färsk ingefära, riven 3 msk gul currypasta 1 röd...

Gå med idag!

Få tillgång till exklusivt material

Är du redo att lära dig allt om mat & dryck, gå med i vår portal för de senaste nyheterna, erbjudandena, evenemangen samt få del av tips.

Smakjakten - Din recept och köksinspirationssida
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.