Å investere i et godt sett med kjeler og kasseroller er en investering i både matglede og funksjonalitet. WMF er et tysk merke med røtter tilbake til 1853 og er en av Europas største produsenter av rustfritt stål til kjøkkenet. I denne produkttesten har vi gjennomgått WMF sine kasserolle- og kjelesett – med fokus på modeller som Provence Plus, Mattea, Astoria, Gourmet Plus og Comfort Line – og sett på hva de har til felles, hva som kjennetegner de ulike modellene, og hvilken samlet vurdering de fortjener.
Konstruksjon, materialer og varmespredning
WMF benytter Cromargan, deres egen 18/10-legering i rustfritt stål, som er blank, slitesterk og svært hygienisk. Med den patenterte TransTherm-bunnen fordeles varmen jevnt over både bunn og sider, og kjelene fungerer på alle typer kokeplater – inkludert induksjon, gass, keramiske glassplater og tradisjonelle elektriske plater. Settene tåler oppvaskmaskin og kan brukes i ovn opptil ca. 250 °C (uten lokk) eller 180 °C (med glasslokk). WMF Mattea utmerker seg dessuten ved rask oppvarming takket være optimal bunn-tykkelse.
Vurdering materialer og konstruksjon: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Eksklusivt rustfritt stål, optimal varmefordeling og høy kvalitet i hver detalj.
Design, håndtak og ergonomi
WMF satser på en kombinasjon av elegant og funksjonelt design. Innfelte eller hule håndtak holder seg kjølige lenger under matlaging. De brede hellekantene gjør det enkelt å helle uten søl, og flere modeller har litermål på innsiden, noe som gir større presisjon i matlagingen. Glasslokket er stabilt og enkelt å håndtere – enkelte varianter, spesielt Mattea og Gourmet Plus, har til og med dampventil.
Vurdering design og ergonomi: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Stilrent utseende og gjennomtenkte detaljer som gjør matlagingen enklere.
Størrelsesutvalg og bruksområde
Provence Plus leveres som standard i fem deler – fra 1,9 til 5,7 liter – med lokk til fire av delene. Astoria har tilsvarende størrelser, men inkluderer en ekstra saus-kasserolle på 1,5 l. Mattea spenner litt bredere (1,5–6 l) og gir dermed rom for å lage flere retter samtidig. Gourmet Plus og Comfort Line tilbyr varianter med volum opptil fem eller seks liter, noe som gjør dem spesielt godt egnet både til hverdagsmat og til festmåltider for mange gjester.
Vurdering allsidighet: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
Et bredt utvalg av størrelser og kombinasjoner som dekker ethvert behov.
Brukervennlighet og rengjøring
WMF-settene er enkle å bruke og vedlikeholde. Cromargan-stålet tåler oppvaskmaskin og motstår høye temperaturer. De integrerte litermålene og hellekantene gjør matlagingen mer effektiv. Enkelte detaljer, som lokk med silikonkant eller dampventil, krever dog litt ekstra omsorg ved rengjøring.
Vurdering brukervennlighet og rengjøring: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
Generelt svært lett å rengjøre, men enkelte detaljer krever litt ekstra arbeid.
Holdbarhet og garanti
WMF sine kasserollesett utmerker seg med høy holdbarhet – Cromargan er ripebestandig og beholder glansen i mange år. TransTherm-bunnen er robust og motstandsdyktig mot deformasjon, også ved intensiv bruk på induksjonsplater. Produksjonskvaliteten er høy, spesielt på modellene merket “Made in Germany”. De fleste settene leveres med 2–3 års garanti og får toppkarakter hos nordiske forhandlere.
Vurdering holdbarhet: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
Svært robuste, men enkelte brukere har bemerket at ventiler kan slites over tid.
Prisverdi og helhetsopplevelse
Prisnivået på WMF sine kasserollesett ligger i premiumsegmentet. Provence Plus gir mye kvalitet for pengene og har ofte blitt kåret til “best i test”. Mattea er premiumvalget med fokus på både design og funksjon, mens Astoria og Gourmet Plus ligger litt høyere i pris, men til gjengjeld tilbyr mer avanserte funksjoner. Comfort Line er et litt rimeligere alternativ, men fortsatt med høy kvalitet. Alt i alt får man et sett som holder i mange år.
Vurdering prisverdi: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
Høy kvalitet til en høy pris, men absolutt en investering verdt for seriøse hjemmekokker.
Anmeldelser fra kokker og brukere
«Jeg har induksjonsovn, og All-Clad er altfor dyrt i Europa. WMF Provence Plus gir jevn varmefordeling og holder bunnen stabil uten å slå seg.»
«Jeg bruker TransTherm-varianten og har aldri opplevd en bulet bunn, selv etter intensiv bruk.»
Vurdering brukeranmeldelser: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
Godt rykte og mange positive erfaringer, selv om noen foretrekker full 3-ply-alternativer i samme prisklasse.
Samlet vurderingsoppsummering
- Materialer & konstruksjon: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
- Design & ergonomi: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
- Allsidighet: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)
- Brukervennlighet & rengjøring: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
- Holdbarhet: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
- Prisverdi: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)
Samlet vurdering: ⭐⭐⭐⭐☆ (4,7/5)
WMF kasserollesett leverer på alle fronter – robusthet, brukervennlighet og matglede i premiumklassen.
Konklusjon
WMF kasserollesett – spesielt Provence Plus, Mattea, Astoria, Gourmet Plus og Comfort Line – er en serie for deg som verdsetter kvalitet, elegant design, funksjonalitet og lang holdbarhet. Alle modellene har TransTherm-bunn, som gjør dem kompatible med alle kokeplatetyper, de tåler oppvaskmaskin og er utstyrt med funksjonelle detaljer som stabile lokk, dryppfrie hellekant og ergonomiske håndtak. Med høy brukertilfredshet, garanti og tysk ingeniørkunst er dette et sett som mange kokker, matentusiaster og familier anbefaler – både til hverdags og til fest.
