Inledning: Sveriges plats i burgarvärlden
Sverige har blivit ett mecka för burgarälskare. Från food trucks till lyxrestauranger och små hantverkskök har det svenska burgarundret gjort ett avtryck som når långt utanför landets gränser. År 2025 har vi fler val än någonsin, med en burgarscen som ständigt utvecklas och lockar med nya smaker och tekniker.
Men vad gör en burgare till Sveriges bästa? Det handlar om en perfekt balans mellan smaker och texturer – saftigt kött, rätt mängd kryddor, fluffiga men stadiga bröd och tillbehör som kompletterar helheten utan att ta över. På denna lista hittar vi allt från moderna food trucks till välrenommerade restauranger som sätter en ny standard för burgarkonst. Här är Sveriges 10 bästa burgare 2025 – en lista som garanterat gör dig hungrig.
1. Funky Chicken Food Truck – Stockholm
Motivering: Smashburgarnas okrönta kung i Sverige! Funky Chicken har tagit den amerikanska smash-tekniken och förvandlat den till en egen stil som kallas ”Stockholm Smash”. Denna burgarstil har nu blivit internationellt känd, och de rankas som femte bäst i världen.
Vad gör dem unika?
Hemligheten ligger i deras stekyta. Genom att använda grovmalen svartpeppar och en speciell teknik för att pressa köttet mot stekbordet får de fram en yta som är både krispig och full av smak. Samtidigt behåller biffen sin saftighet, vilket skapar en burgare som är perfekt balanserad.
Funky Chicken är inte rädda för att experimentera. Förutom klassiker som deras signaturburgare erbjuder de kreativa tillbehör som limeaioli och chili cheese fries. Oavsett vad du beställer från denna food truck är en sak säker: du går därifrån med ett leende på läpparna och en längtan efter mer.
Funky Chicken tar hem titeln Sveriges bästa burgare 2025!!!
Foto: Burgerdudes
2. Franky’s Burger – Stockholm
Motivering: Franky’s har länge varit en favorit på Stockholms burgarscen, men 2023 lyfte de sig ännu högre med sin ”Frank’s Favorite” – en cheeseburgare som nu betraktas som Sveriges bästa i sin kategori.
Vad gör dem unika?
Franky’s står för klassisk hantverksskicklighet. Deras burgare är inte överdådiga eller trendiga – de är perfekta i sin enkelhet. ”Frank’s Favorite” bjuder på en symfoni av smaker: saftigt nötkött, smält cheddarost, en hemlagad dressing och fluffigt briochebröd.
Med en historia som sträcker sig tillbaka till den första vågen av hantverksburgare i Sverige är Franky’s Burger en pålitlig aktör som aldrig kompromissar med kvaliteten. Här handlar det om att ge gästerna den ultimata burgarupplevelsen – varje gång.
Foto: Burgerdudes
3. Rekas Burgers – Malmö & Lund
Motivering: Skånes smashburgarkungar har snabbt klättrat upp till toppen. Rekas Burgers kombinerar en otrolig stekyta med intensiva smaker som få andra kan matcha.
Vad gör dem unika?
Från första tuggan märker man att Rekas Burgers tar sitt hantverk på allvar. Deras smashburgare får en frasig och smakrik stekyta tack vare hög värme och noggrann teknik. Köttet är välkryddat och serveras med bröd som bakas lokalt för att matcha perfekt.
Deras signaturburgare innehåller en kombination av karamelliserad lök, cheddarost och en hemlagad sås som ger både sötma och sälta. Att de ständigt utvecklar och förbättrar sina recept gör att de behåller sin plats som Skånes bästa burgarställe.
Foto: Burgerdudes
4. Rockin Grill – Stockholm
Motivering: Ett amerikanskt västkustäventyr i burgarform. Rockin Grill bjuder på klassiska smashburgare med en personlig twist som ger varje tugga en extra dimension.
Vad gör dem unika?
Rockin Grill är starkt inspirerade av Kaliforniens burgarkultur, men de gör det på sitt eget sätt. Deras ”Prince”-burgare är en enkel cheeseburgare med djupa smaker, medan deras ”King”-burgare med bacon och karamelliserad lök tillför en lyxig känsla.
Med ett fokus på högkvalitativa råvaror och kreativa smakprofiler är Rockin Grill ett måste för alla som vill upptäcka den amerikanska västkustens smaker – utan att lämna Stockholm.
Foto: Burgerdudes
5. Barrels Burgers & Beer – Stockholm
Motivering: Barrels kombinerar det bästa av två världar: fantastiska burgare och utvalda drycker som matchar varje måltid.
Vad gör dem unika?
Barrels gör allt från grunden. Deras bröd bakas på deras eget bageri, och det märks i varje tugga. Bland favoriterna finns ”Triple Smash”, en burgare med tre saftiga biffar, smält cheddar och en lätt hetta som balanserar smakerna.
För den som söker något annorlunda rekommenderas deras patty melt – en kombination av kött, ost och rostat bröd som smälter i munnen.
Foto: Burgerdudes
6. Gotland Smash Foodtruck – Visby
Motivering: Gotland Smash levererar stora smaker från en liten food truck. Deras cheeseburgare är enkel men genialisk, och deras Sweet n’ Spicy erbjuder en perfekt mix av hetta och sötma.
Vad gör dem unika?
Deras fokus på kvalitet över kvantitet. Varje burgare tillagas med omsorg, och smakerna är perfekt balanserade. Förutom deras signaturburgare erbjuder de kreativa tillval som gör varje besök unikt.
Foto: Burgerdudes
7. Burgers & Pastrami – BAP, Stockholm
Motivering: En spännande kombination av klassiska burgare och innovativa smaker. BAP tar med dig på en smakresa som få andra kan matcha.
Vad gör dem unika?
Deras ”BBQ Swey” är en av deras mest populära burgare, med karamelliserad bacon, BBQ-sås och pickles som lyfter smakerna. Och om du vill ha något riktigt speciellt? Be om deras ”Royale with Cheese” från den hemliga menyn.
Foto: Burgerdudes
8. Stigbergets Fot – Stockholm
Motivering: En burgare med lyxig finish. Deras sesambröd och hängmörade kött gör varje tugga till en upplevelse.
Vad gör dem unika?
Balansen mellan elegans och smak. Varje ingrediens är noga utvald för att skapa en helhet där både krämighet och krispighet möts i harmoni.
Foto: Burgerdudes
9. Östra Kyrkogatan – Umeå
Motivering: Norrländska smaker som sticker ut. Deras stekyta är något alldeles extra och gör varje burgare till en fullträff.
Vad gör dem unika?
Fokus på enkelhet och råvarornas kvalitet. Deras Cheese, serverad som dubbel, är en ren smakexplosion.
Foto: Burgerdudes
10. Knifetown Burgers – Uppsala
Motivering: Eldig perfektion. ”Starken” med jalapeños och deras egen dressing är en het dröm för alla burgarälskare.
Vad gör dem unika?
Deras kreativa användning av kryddor och texturer. Här möter hetta och balans varandra på bästa möjliga sätt.
Foto: Burgerdudes
Hamburgare trenden är här för att stanna och med bidrag som funky chicken är sverige på topplistan till världens bästa burgare – Imponerande!
